Mąki kukurydziane

Mąka kukurydziana to idealny zamiennik mąki z glutenem, który ostatnimi czasy stał się utrapieniem wielu osób. Bezglutenowa mąka kukurydziana powstaje w wyniku zmielenia dojrzałych ziaren kukurydzy, które przedtem zostały poddane procesowi suszenia. Barwa mąki kukurydzianej jest słonecznie żółta, podobny kolor mają również potrawy przygotowane na jej bazie.